Ingin bikin bolen pisang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Hadirkan bolen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk membuat Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Siapkan 100 gr tepung terigu (pro tinggi)
- Ambil 75 gr mentega/margarin
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 200 gr tepung terigu (pro tinggi)
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Siapkan 75 gr mentega/margarin
- Siapkan 80 ml air putih
- Ambil Isi :
- Siapkan Pisang kepok/pisang raja (aku 4buah potong jd 16biji)
- Ambil Keju parut
- Siapkan Selai coklat
- Siapkan Olesan :
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt skm putih
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 tetes pewarna kuning telur (optional)
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Langkah-langkah memasak Bolen pisang:
- Campur semua bahan A uleni sampai kalis,tutup dgn kain bersih/plastik wrap diamkan slm 15-30menit atau taruh dlm kulkas
- Campur bahan B uleni sampai kalis,tutup dgn kain bersih/plastik wrap diamkan kurleb 15menit
- Isian:panaskan sedikit margarin/mentega masak pisang yg sudah dipotong2 sampai empuk atau bisa jg pisang dikukus ya mak
- Bagi adonan A menjadi 16bulatan sisihkan,lakukan yg sama pada adonan B,menjadi 16bualatan jg
- Ambil 1buah adonan B pipihkan kemudian letakkan 1adonan A diatasnya,lipat seperti amplop pipihkan kembali.gulung adonan dgn posisi lipatan diatas kemudian pipihkan kembali,terakhir gulung dgn posisi lipatan dibawah ya mak,lakukan sampai semua bahan adonan habis.untuk lebih jelasnya bisa liat di youtube chanel diatas ya😁
- Ambil 1gulung kulit pipihkan,beri isian kemudian lipat kembali seperti amplop
- Oles dgn bahan olesan kemudian beri toping sesuai selera,panggang sampai matang sesuai panggangan masing2 ya mak.aku pake otang dgn 30menit pertama pake api kecil kemudian pake api sedang slm 15menit,jadi total waktunya 45menit dgn oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.selamat mencoba😘
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
