Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pumpkin pao ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pumpkin pao cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pumpkin pao karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pumpkin pao! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pumpkin pao hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pumpkin pao!
Untuk memasak Pumpkin Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Tepung Protein tinggi (Me: Cakra)
- Gunakan 200 gr Labu Kuning (Kupas, potong2, kukus dan haluskan)
- Siapkan 30 gr Gula halus
- Siapkan 4 gr ragi instan (1 Sdt)
- Sediakan 40-70 Ml Air dingin (Secukupnya)
- Siapkan 40 gr Mentega Putih
- Siapkan Meses/ cokelat (Untuk Isi)
Using an electric mixer at medium speed, combine the eggs, sugar, oil and pumpkin until light and fluffy. Stir together the flour, baking powder, cinnamon, salt and baking soda. Add the dry ingredients to the pumpkin mixture and mix at low speed until thoroughly combined and the batter is smooth. Place the sugar, pumpkin purée, oil, and eggs in a large bowl and whisk until smooth and combined.
Cara menghidangkan Pumpkin Pao:
- Campurkan terigu, labu kuning, gula halus dan ragi instan sampai tercampur rata.
- Mixer adonan dg kecepatan 1, sambil masukkan air sedikit demi sedikit. (Jika adonan sdh agk lembek tdk perlu masukkan air lagi)
- Tambahkan kecepatan mixer, masukkan mentega putih, mixer sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, uleni adonan sampai Kalis elastis.
- Bulatkan adonan diamkan selama 30 menit. Tutup bagian atas loyang yg diisi adonan dg kain/ serbet.
- Kemudian kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan dlm bulatan-bulatan kecil (40 gr)
- Gilas adonan yg sdh dibagi dlm bulatan2 kecil, kemudian beri isi. Bentuk sesuai selera (me: bentuk seperti model Pumpkin). Taruh adonan yg telah dibentuk di atas paper cup. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan kukusan, setelah air kukusan mendidih. Masukkan adonan. Kukus adonan selama 20-25 menit. (Tips. Jangan membuka tutup kukusan sebelum adonan matang supaya Pao mengembang sempurna)
- Pao siap disantap. Lebih nikmat disantap saat pao hangat. Selamat mencoba 🙏☺️
Add the pumpkin pie spice, baking powder, baking soda, and salt, and whisk to combine. Add the flour and fold it in with a rubber spatula until just combined. Pour the batter into the prepared pan and spread into an even layer. The color of this pumpkin resembles that of a pale cheese, thus its distinct name. Find your local Pumpkin Patch San Diego location today!
Selamat mencoba resep pumpkin pao! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
