Ide Resep

Coba resep rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer yuk!

Untuk memasak RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 10 potong paha ayam
2. Sediakan 1500 ml santan kental (wajib)
3. Siapkan Bumbu halus
4. Sediakan 200 gr cabe merah keriting
5. Siapkan 200 gr bawang merah
6. Siapkan 100 gr bawang putih
7. Sediakan 1 sdm ketumbar
8. Gunakan 1 sdm jinten
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk
10. Siapkan 50 gr lengkuas
11. Sediakan 50 gr jahe
12. Sediakan 1/4 butir pala
13. Ambil Bumbu pelengkap lain
14. Sediakan 6 buah bunga lawang
15. Gunakan 6 buah kapulaga
16. Ambil 2 batang sereh geprek
17. Gunakan 2 lembar daun kunyit (WAJIB)
18. Siapkan 10 lembar daun salam
19. Siapkan 10 lembar daun jeruk
20. Sediakan Secukupnya garam dan gula

Selengkapnya: Tips Menyimpan Kaldu Ayam Agar Tahan. Jika dimasukkan ke dalam freezer, masa simpan daging olahan adalah satu sampai dua bulan. Menyimpan daging olahan jauh lebih mudah daripada daging segar karena pada kemasannya sudah tercantum masa kedaluwarsa. Makanan beku tahan lama dan awet.

Langkah-langkah membuat RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer:

1. Bumbu halus >>> Blender semua bahan hingga halus ya.. kalau mau pakai ulegan boleh juga. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu halus beserta bumbu pelengkap lain, hingga harus dan tidak bau langu.
3. Lanjut… masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih. Jangan lupa terus diaduk ya biar ga pecah santannya.
4. Setelah itu, masukkan ayam. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang. Angkat. Sisihkan.. biarkan suhu ruang.
5. Setelah suhu ruang, ambil ayam beserta bumbu rendangnya.. masukkan ke dalam wadah kedap udara, masukkan freezer tahan hingga 2 bulan.
6. Bila ingin langsung dimakan bisa.. atau kalau sudah di frozen apabila ingin makan tinggal ambik secukupnya lalu panaskan di panci atau microwave. Selama cara penyimpanannya betul dan kedap udara, rendang tidak akan rusak.

Jika disimpan dalam freezer, bisa bertahan sampai tiga bulan. Cocok bagi yang mau berhemat pengeluaran untuk makan. Daging ayam potong bertahan satu sampai dua hari dalam kulkas dan tahan sampai sembilan bulan dalam freezer. Untuk daging ayam yang telah dimasak hanya bertahan tiga hingga empat hari di kulkas, dan empat bulan jika disimpan dalam freezer.. Bila dari freezer, diamkan dulu disuhu ruangan sebelum digoreng/dibakar.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.