Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep rolade tahu saus asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan rolade tahu saus asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak rolade tahu saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu saus asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat rolade tahu saus asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade tahu saus asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Rolade Tahu Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr tahu, kukus lalu haluskan
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm penuh tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk atau cabe rawit yang di haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lapisan telur
- Gunakan 3 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Saus asam manis :
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 bawang bombay, bagi jd 2, iris tipis
- Sediakan 1 tomat, potong dadu
- Siapkan 3 cabe merah, iris serong
- Sediakan Cabe rawit (optional)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1-2 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Sedikit larutan maizena
- Sediakan Mentega untuk menumis
Lengkap Dengan Cara Membuat Saus Asam Manis Spesial Yang Lezat. Kukus rolade hingga matang, angkat dan potong-potong; Kreasi resep. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Proses menghidangkan Rolade Tahu Saus Asam Manis:
- Kukus tahu kemudian haluskan. Campur dengan kocokan telur, tepung terigu, bawang putih, lada, cabai bubuk/cabai rawit dan garam, aduk rata.
- Buat dadar telur tipis. Letakkan tahu diatasnya, lalu gulung. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, dinginkan lalu potong2. Itu penampakannya sebelum di goreng yaa. Bisa di sajikan gitu aja atau di goreng terlebih dahulu.
- Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula pasir, saus tomat, lada dan garam. Tambahkan air dan sedikit larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental.
- Sajikan rolade tahu dengan saus asam manis.
ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Berikut ada resep pangsit tahu saus asam manis pedas, khas abang-abang kaki lima, yang bisa Bunda coba di rumah nih. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Siram saus asam manis di atas ikan bawal goreng. ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie.
Selamat mencoba resep rolade tahu saus asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
