Ingin masak tahu tempe bacem yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu tempe bacem terbaik! tahu tempe bacem salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan tahu tempe bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat tahu tempe bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu tempe bacem yuk!
Untuk menyiapkan Tahu Tempe Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tempe
- Ambil 5 tahu iris serong menjadi 2
- Gunakan 4 buah Ceker ayam
- Sediakan 1 potong lengkuas memarkan
- Siapkan 500 cc air kelapa / air biasa saya 600 cc
- Siapkan Minyak goreng Secukupnya untuk mengoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula Jawa / saya 4 balok gula Jawa
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay.
Cara menghidangkan Tahu Tempe Bacem:
- Campur Air kelapa, daun salam, lengkuas Dan bumbu yg dihaluskan
- Masukkan tahu, Tempe dan Ceker yg telah dicuci bersih dab dibuang kukunya
- Rebus Sampai matang dan air habis, biasanya saya buat malam hari paginya baru digoreng agar bumbu meresap
- Tuangkan minyak dalam penggorengan
- Goreng tahu tempe dan Cakar Sambil dibolak balik sampai kecoklatan, tetapi tak terlalu sampai kering
- Angkat dan hidangkan
Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.
Mudah bukan membuat tahu tempe bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
