Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bolen pisang no korsvet ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bolen pisang no korsvet, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang no korsvet karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang no korsvet! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bolen pisang no korsvet hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang no korsvet yuk!
Untuk memasak Bolen pisang no korsvet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 300 gr mentega
- Sediakan 800 gr terigu
- Sediakan 120 gr gula halus
- Gunakan 320 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bahan B
- Ambil 150 gr mentega
- Sediakan 250 gr terigu
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 15 buah pisang (1pisang potong jadi 4)
- Sediakan secukupnya Keju
- Sediakan secukupnya Seres
- Ambil 1 btr telur kocok + 2tetes pewarna makanan kuning muda
Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya. Resep Bolen Pisang dengan Korsvet-Pisang bolen yang terkenal oleh -oleh dari Bandung yaitu Bolen Kartikasari.
Cara menghidangkan Bolen pisang no korsvet:
- Potong-potong pisang untuk isian. Kemudian kukjus hingga mengeluarkan air. Angkat.
- Campur bahan A tambahkan air sedikit-sedikit. Jika masih keras tambahkan air secukupnya. Sisihkan.
- Campurkan bahan B sisihkan.
- Timbang bahan A seberat 25-30gr bulat2kan(kurang lebih jadi 60) buah. Sisihkan
- Timbang bahan B (atau dikira-kira saja) jadi sama banyak dg bahan A. Sisihkan.
- Pipihkan bahan A. Lalu masukan bahan B. Lipat lipat sebangak 3-4kali. Pipihkan…
- Masukan bahan isian. Pisang + keju atau pisang + seres.
- Oven selama kurang lebih 1 jam dg api sedang cenderung kecil. Sebelumnya panaskan oven.
- Angkat. Siap di nikmati. Selamat mencoba.
Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Resep Bolen pisang no korsvet ini saya dapatkan dari Hania Kitchen. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full.
Selamat mencoba resep bolen pisang no korsvet! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
