Sedang pengen coba resep terong sambal ijo daun ketumbar yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambal ijo daun ketumbar terbaik! terong sambal ijo daun ketumbar, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak terong sambal ijo daun ketumbar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal ijo daun ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan terong sambal ijo daun ketumbar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong sambal ijo daun ketumbar yuk!
Untuk membuat Terong sambal ijo daun ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah terong besar, potong2 sesuai selera
- Sediakan 50 gr udang kering, rendam air panas
- Gunakan Bumbu kasar;
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji cabe rawit ijo
- Ambil 20-25 biji cabe ijo besar
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Daun ketumbar dipotong2
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
Berikut rekomendasi menu hari ini dari FIMELA, Sambal Terong, Ayam Tandoori dan Spagheti. Berikut resep yang dapat dicoba di rumah. Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.
Cara membuat Terong sambal ijo daun ketumbar:
- Terong dicuci bersi, setelah dipotong potong goreng terong sampai kecoklatan, Angkat lalu sisihkan.
- Blender bumbu kasar; bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar. Saya ngeblendernya gk sampai halus bgt, kasar aja tapi semua selera masing2 ya..
- Panaskan minyak diwajan, masukkan daun jeruk lalu masukkan bumbu yang sudah dibelender tadi dan tumis sampai harum.
- Bumbu tercium sudah matang lalu masukkan udang kering, terong, beri garam, penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Lalu masukkan daun ketumbar, aduk rata dan terong siap disajikan 😉
- Selamat memasak! 😙
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Rebus daging bersama daun jeruk, daun salam, ketumbar, dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong sambal ijo daun ketumbar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
