Coba resep bacem ceker ayam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bacem ceker ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bacem ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem ceker ayam yuk!
Untuk menyiapkan Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Gunakan Salam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Kecap
- Siapkan 2 gelas air,untuk 2x proses masak
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker dengan 1 gelas air sampai agak lunak,
- Haluskan semua bumbu,kecuali lengkuas,sereh dan salam
- Tumis bumbu sampai harum,masukan ceker beri air,garam dan gula
- Masak sampai air berkurang lalu beri kecap
- Tes rasa dan sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bacem ceker ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
