Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep terong ikan teri sambal ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan terong ikan teri sambal ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak terong ikan teri sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ikan teri sambal ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan terong ikan teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong ikan teri sambal ijo!
Untuk menyiapkan Terong ikan teri sambal ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah Terong ungu
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai ijo
- Ambil 1/2 ons ikan teri besar
Lihat juga resep Tahu Teri Sambal Pedas enak lainnya. Anda tentu ingat, dengan sambal ijo yang selalu tersaji dihidangan rumah makan Padang. Sambal ijo ini salah satu sambal yang menjadi andalan karena memiliki rasa yang unik dan warnnya yang khas tentunya selalu warna hijau. Namun apa jadinya apabila ikan teri ini dipadukan dengan sambal hijau, tidak terbayang betapa lezatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Terong ikan teri sambal ijo:
- Potong potong terong ungu kemudian cuci
- Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai ijo
- Giling halus sesuai keinginan
- Goreng terong dan ikan teri hingga masak
- Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan.
- Setelah matang, masukkan terong dan ikan teri ke dalam sambal yg sudah masak
- Makanan siap di sajikan
Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong ikan teri sambal ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
