Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep rolade ayam saus asam pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! rolade ayam saus asam pedas manis pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak rolade ayam saus asam pedas manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam saus asam pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak rolade ayam saus asam pedas manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade ayam saus asam pedas manis!
Untuk menyiapkan Rolade Ayam Saus Asam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 💞 bahan kulit :
- Siapkan 4 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan 2 bh telur
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 💞 bahan isi :
- Sediakan 1 bh dada ayam
- Siapkan 2 sdm tp sagu/kanji
- Siapkan 1 sachet ladaku merica bubuk
- Sediakan 1 sdm bawang putih giling
- Ambil 1 sdm bawang merah giling
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1 bh telur
- Gunakan 💞 baham saos :
- Siapkan 1 sdm bawang merah giling
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih giling
- Ambil 1 sdm cabe giling
- Gunakan 2 sachet saos sambal (aku extra pedas)
- Siapkan 1/2 sachet royco ayam (bisa diganti air rebusan tulang ayam)
- Ambil 1/2 gelas air (skip klo pke air kaldu)
Masuukan maizena, aduk hingga mengental terakhir masukkan bawang bombai; Sajikan rolade daging engan pelengkap seperti wortel, kentang dan buncis kemudian siram degan saus asam manis diatasnya. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Saus Asam Pedas Manis:
- Kulit : aduk rata semua bahan, buat dadar tipis2, sisihkan
- Isi : potong2 dada ayam, blender dg bahan2 lain hingga halus.
- Ambil selembar kulit/dadar, beri isi, gulung.
- Bungkus dg alumunium foil atau plastik bening, ikat ujung2nya.
- Kukus hingga matang.
- Saos : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe, aduk rata, tambahkan saos sambal, royco dan air, aduk rata, biarkan hingga mengental, tes rasa, angkat.
- Potong2 rolade, siram dg saos diatasnya, sajikan
- Selamat mencoBa..
- Update : ternyataaa..Aku baru tau klo cara aku ngisi roladenya salah..Harusnya isian di oles rata kesemua permukaan kulit,,baru kemudian digulung,,tapii akuu..?? malah bikin kayak ngisi risoles..Hihii..Malu dah..🙈🙈 #tutupmukapakepanci.. #Kabooooorrr 🏃🏃🏃🏃🏃🏃
Sekarang tinggal mau memilih resep rolade ayam dengan adonan kulit tepung atau yang praktis dengan telur yang didadar. Resep Rolade Saus Asam Manis Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Selamat mencoba resep rolade ayam saus asam pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
