Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep terong ungu sambal teri cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! terong ungu sambal teri cabe hijau cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak terong ungu sambal teri cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu sambal teri cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan terong ungu sambal teri cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong ungu sambal teri cabe hijau!
Untuk membuat Terong ungu sambal teri cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah Terong ungu
- Gunakan Daun jeruk 1 helai saja
- Ambil Ikan teri segenggam saja
- Ambil Dihaluskan
- Siapkan segenggam Cabe hijau
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan Tomat uk kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang.
Cara membuat Terong ungu sambal teri cabe hijau:
- Rebus semua bahan halus hanya sampai layu lalu diulek kasar
- Goreng ikan teri sampai kering lalu tiriskan. Belah terong memanjang lalu goreng sampai kecoklatan, tata dipiring
- Tumis bahan halus sampai langunya hilang dan beri daun jeruk, tambahkan teri yang telah digoreng. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah itu bubuhkan ke atas terong goreng yang telah ditata diatas piring
Teknik Budidaya Terong Hijau, Terung Ungu, Terung Lalap, Terung Manggis atau Terung Bulat. Budidaya Hortikultura - Siapa yang tidak kenal terong? Terong merupakan salah satu jenis sayuran buah kerabat dekat dengan kentang dan leunca (cepokak). Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan.
Selamat mencoba resep terong ungu sambal teri cabe hijau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
