Coba resep sambel ijo ikan asin and terong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan sambel ijo ikan asin and terong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambel ijo ikan asin and terong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo ikan asin and terong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sambel ijo ikan asin and terong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel ijo ikan asin and terong yuk!
Untuk menghidangkan Sambel Ijo Ikan Asin and Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons Ikan asin (sesuai selera ikan nya)
- Gunakan 2 buah Terong yang kecil (sesuai selera)
- Gunakan 1 ons Cabe hijau
- Sediakan 1/2 ons Cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas)
- Ambil 2 buah tomat hijau (saya pakai merah, krn gk ada stok hijau)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
Rendam terong dengan air garam untuk menghilangkan warna hitamnya, dan agar tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng. Tumis sebentar dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan ikan asin dan tumis lagi hingga sambal matang. Halo teman dina_n,r Aku hari ini masak makanan simpel yaitu tumis kangkung dan ikan asin. Pastinya di temanin sambel dan lalapan terong.
Proses menyiapkan Sambel Ijo Ikan Asin and Terong:
- Goreng ikan asin dan terong hingga matang.. Sisihkan
- Lalu giling cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih.. Saya giling nya asal pecah saja, tomat nya saya potong2 saja.. sesuai selera saja ya moms
- Lalu panaskan minyak dalam wajan.. Lalu tumis cabai hingga harum dan matang.. Beri sedikit saja garam, saya sedikit saja karna ikan nya sudah asin, tapi kembali keselera ya moms
- Setelah matang, lalu masuk kan ikan asin dan terong yg sudah d goreng aduk hingga rata. Lalu sajikan
- Saya memang numis cabai suka banyak minyak nya karna anak nya seneng banget jemek2 nasi panas sama sambel hihihi
- Selamat sarapan moms. ❤❤❤❤💃
Ini semua bahan bahan nya simpel ya. follow ig aku jg ya di. - Ikan asin dicuci bersih terlebih dahulu, rendam beberapa menit di dalam air panas agar tidak terlalu asin. - Resep terong ini tidak menggunakan garam karena sudah ada kandungannya di dalam ikan asin. Gimana, mudah banget kan resep terong sambal ikan asin tahu ini? Karbohidrat dan protein lengkap dari terong, tahu dan ikan. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel ijo ikan asin and terong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
