Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut yuk!
Untuk menghidangkan JERONG (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 jengkol
- Gunakan 3 batang Daun pepaya
- Ambil 5 lembar daun jambu biji
- Ambil 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 ons teri medan
- Ambil 1 ons cabe hijau
- Siapkan 4 siung besar bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat hijau
The varieties of sambal itself are countless. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Proses menyiapkan JERONG (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut:
- Hancurkan daun pepaya dan daun jambu biji yang sudah dibelah dua ke dalam presto
- Lalu masukan jengkol yang sudah dibelah dua dan masak sekitar 15 menit atau sampai presto berbunyi lalu matikan kompor
- Angkat jengkol dan tiriskan dari dedaun
- Ulek atau blender kasar cabe hijau dan bawang putih
- Goreng terong dan teri medan serta jengkol
- Panaskan minyak lalu masukan bawang putih yang sudah diiris dan cabe hijau yang sudah diulek kasar. Jika sambal sudah wangi masukan teri medan yang sudah digoreng tadi dan masukan jengkol serta terong yang sudah digoreng
- Jerong sambal hejo siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk 🤤
Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jerong (jengkol terong) sambal hejo #dapurudut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
