Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao!
Untuk menyiapkan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk putih (Dancow)
- Siapkan 1 butir Kuning telur
- Ambil 50 gram Margarin, lelehkan lalu dinginkan suhu ruang
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan Biang:
- Ambil 125 ml Air hangat
- Sediakan 2,5 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Ragi instan (Fermipan)
- Sediakan Bahan Isian:
- Siapkan Meses
- Siapkan Keju parut
Pada umumnya kue donat hanya berbeda dari topping agar lebih mempercantik tampilan kue donat. Namun kali ini kue donat kita variasikan dengan aroma buah pisang dan berisi coklat didalamnya. Untuk membuatnya memang memerlukan waktu yang cukup lama. Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di Roti isi keju sangat mudah Anda temukan di toko bakery atau swalayan.
Proses membuat 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:
- Campur bahan biang dalam gelas: Air hangat, Gula pasir, Ragi instan. Aduk rata lalu tutup rapat. Tunggu 5-10 menit. Jika muncul busa, tandanya ragi aktif, lanjutkan prosesnya. Kemudian tambahkan Kuning telur ke bahan biang. Aduk rata.
- Setelah itu, tuangkan perlahan bahan biang yang sudah dicampur Kuning telur ke dalam campuran Terigu dan Susu bubuk sambil diaduk hingga rata.
- Selanjutnya, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan serta Garam. Uleni hingga kalis, sekitar 30 menit. Lalu tutup adonan menggunakan kain lap bersih (bisa juga ditutup dengan plastik wrap) dan diamkan 40-60 menit hingga ukuran adonan menjadi 2x lipatnya.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga semua anginnya keluar. Lalu siapkan bahan isian (Meses dan Keju parut).
- Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Jika ingin sama besar, timbang adonan seberat 37-39 gram. Kemudian tekan bulatan adonan dan masukkan isiannya.
- Setelah diberi isian, bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti (atau alas lain), boleh diberi tanda di atasnya supaya ketauan mana yang isi coklat dan mana yang isi keju. Kemudian diamkan 15 menit sambil memanaskan panci kukusan, alasi tutup pancinya dengan kain lap bersih. Setelah panci kukusan siap, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat. DoKus a.k.a Pao pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)
Roti yang satu ini sangat Setelah donat & vla dingin, masukkan vla ke dlm piping bag yg telah dilubangi ujungnya, semprot ke. Selamat sore agan dan sista berjumpa lagi dengan saya di tread kue nusantara. Donat pisang Toping coklat campur keju. Kini saya kembali membagikan kreasi resep brownies alpukat a.k.a browkat namun tidak lumer ala cheese cake lagi. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
