Ingin tau rahasia masak sambal terong hijau pedas manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal terong hijau pedas manis terbaik! Menu sambal terong hijau pedas manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sambal terong hijau pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau pedas manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sambal terong hijau pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal terong hijau pedas manis!
Untuk menghidangkan Sambal terong hijau pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg terong hijau
- Sediakan 12 bh cabe merah
- Sediakan 1 cm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak
Resep Sambal Goang Merah (sambal goang bereum). Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.
Cara menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis:
- Cuci terong sampai bersih. Potong" dan tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng terong dengan api sedang sampai kecoklatan
- Haluskan/ulek/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
- Siapkan wajan. Panaskan 3 sdm untuk menumis.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Masukkan air, biarkan sampai mendidih
- Masukkan gula merah, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk² hingga merata
- Matikan kompor. Sambal terong siap disajikan
- Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk² sampai tercampur. Diamkan sampai mengental
Resep sambal terong ini bisa dibuat. Perpaduan antara rasa pedas dan manisnya terong pantas untuk mendapatkan acungan jempol. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas.
Selamat mencoba resep sambal terong hijau pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
