Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep brokoli crispy saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! brokoli crispy saus asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan brokoli crispy saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli crispy saus asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak brokoli crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli crispy saus asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Brokoli Crispy Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Saus
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombai
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan Secukupnya saus cabe
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Masukkan bahan campuran saus asam manis ke dalam satu wadah.
Langkah-langkah memasak Brokoli Crispy Saus Asam Manis:
- Siapkan bahan. Potong brokoli per kuntum kemudian rendam dengan air garam ±30 menit, tiriskan
- Ambil 3 sdm tepung bumbu, tambahkan air untuk adonan basah. Celupkan brokoli hingga merata. Ditempat lain siapkan tepung bumbu kering untuk baluran brokoli dari adonan basah
- Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng brokoli hingga kecoklatan
- Untuk bahan saus, rajang kasar bawang bombai, iris halus bawang putih, potong serong cabai.
- Panaskan minyak masukkan secara berurutan bawang bombai, bawang putih dan cabai. Tumis hingga layu, masukkan saus cabai dan sedikit air agar tidak terlalu kental. Tambahkan garam secukupnya, biarkan mendidih untuk beberapa saat, angkat dan sajikan bersama brokoli
Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata. Lalu masukkan air, beri saus tomat, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan penyedap. Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga ayam menyerap. Baca Juga: Resep Ayam Crispy Saus Madu, Menu Makan Siang yang Manis dan Gurih di Mulut. Letakkan kakap goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis.
Selamat mencoba resep brokoli crispy saus asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
