Ingin tau rahasia membuat pempek kulit palembang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek kulit palembang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek kulit palembang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek kulit palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit palembang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pempek kulit palembang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek kulit palembang yuk!
Untuk memasak Pempek Kulit Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kulit ikan tenggiri
- Ambil 1/2 kg Daging pinggiran tenggiri
- Sediakan 8 butir Telur ayam utuh
- Siapkan 100 ml Air
- Sediakan 1 kotak (200 ml) Santan kara
- Siapkan 100 gr Tepung segitiga biru
- Ambil 700 gr Sagu Liaw liong pit
- Gunakan 100 gr Bawang merah (cincang)
- Ambil 100 gr Daun bawang (cincang)
- Sediakan 35 gr Garam halus
- Sediakan 10 gr Penyedap rasa (bisa skip)
Namun soal rasa tak usah diragukan lagi. Tersedia pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Dibuat dengan ikan dari Kota Palembang. Untuk raso lidah dak pacak mudike.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Palembang:
- Ikan, telur, garam, penyedap rasa, santan, air, bawang merah cincang, daun bawang (mixer rata & halus)
- Masukkan tepung segitiga biru (aduk), lalu masukkan sagu (aduk), setelah rata siap digoreng
- Tangan diberikan sagu, ambil adonan pempek lalu dipipihkan, langsung masukkan ke dalam minyak panas, goreng sampai pempek dirasa matang lalu sisihkan (saat dingin ukuran pempek akan mengecil)
- Setelah suhunya menurun baiknya simpan di dalam box, lalu masukkan ke lemari pendingin. Goreng saat ingin disajikan, gunakan minyak panas
Bisa kirim sameday, ongkir murah. resep pempek kulit palembang asli Saat membuat pempek palembang kulit ikan pun dapat dimanfaatkan sebagai tambahan bahan untuk membuat sebuah pempek yang enak. Pempek kulit merupakan ragam pempek khas masyarakat Sumatera Selatan lainnya yang menjadi andalan kuliner daerah ini. Pempek kulit memiliki bahan dasar yang paling berbeda dari pempek Palembang lainnya. Dari namanya saja bisa kita tebak bahwa bahan dasarnya adalah kulit ikan. Ya, benar sekali bahwa bahan dasar utamanya adalah kulit ikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek kulit palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
