Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe terbaik! mangut iwak pe salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut iwak pe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Ikan Pari Asap/Iwak Pe
- Ambil 2 Buah Tahu (Iris,digoreng)
- Sediakan 1/2 Papan Tempe (Iris)
- Gunakan 50 gr Cabe Hijau (Iris Serong)
- Ambil Secukupnya Kecambah Ale
- Gunakan 50 ml Minyak Goreng
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil 800 ml Santan (Kental/encer)
- Gunakan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 buah Cabe Merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 4 cm Jahe
- Siapkan 5 Biji Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Proses membuat Mangut Iwak Pe:
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu rempah dan bumbu halus hingga harum.
- Tuang air masak hingga setengah mendidih,masukkan tahu goreng,tempe dan irisan ikan pari asap/iwak pe. Tambahkan bumbu pelengkap,masak hingga mendidih,
- Tuang santan..aduk terus supaya santan tidak pecah,masukkan irisan cabe hijau dan kecambah ale,masak hingga kuah mendidih dan matang.
- Menu kami pagi ini, mangut iwak pe siap disajikan..nikmat sekali 😀
Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
