Coba resep pempek adaan khas palembang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu pempek adaan khas palembang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek adaan khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan khas palembang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pempek adaan khas palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek adaan khas palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Adaan khas palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ikan giling apa aja (me ikan tunul)
- Gunakan 350 gram Sagu / Aci cap Tani
- Sediakan 3-4 sendok makan Terigu
- Sediakan 250 ml Air es
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan daun bawang iris secukupnya
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil Garam 2 sendok (sesuai selera)
- Ambil 2 sendok kaldu jamur (royco,masako boleh)
Kami hanya membuat pempek sesuai pesanan, jadi anda bisa yakin bahwa pempek kami selalu baru setiap hari. Pempek Adaan, Resep Pempek Palembang Asli - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sangat terkenal bahkan hingga ke pelosok daerah-daerah. Ada banyak jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek kulit dan juga pempek adaan. Pempek juga salah satu makanan yang sangat potensial untuk dijadikan ladang bisnis.
Proses menyiapkan Pempek Adaan khas palembang:
- Campur kan air es, garam, kaldu jamur aduk rata lalu masukan ikan giling aduk rata lagi
- Kemudian masukan bawang goreng, daun bawang, telor, aduk rata lagi
- Lalu masukan aci / sagu sedikit2 sambil d aduk2, lalu masukan terigu juga aduk sampai tercampur rata
- Lalu panas kan minyak, bentuk adonan pakai tangan seperti membuat pentol baso lalu goreng dgn api kecil
Pempek adaan adalah salah satu jenis pempek khas dari Palembang yang tidak kalah populernya dari pempek kapal selam. Pempek adaan atau disebut juga sebagai pempek bulat seringkali ditemui di berbagai rumah makan atau penjual keliling yang menjual pempek Palembang, biasanya pempek adaan dihargai lebih murah daripada pempek kapal selam atau pempek lenjer, karena ukurannya yang jauh lebih kecil. Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan pempek karena memiliki rasa yang lebih memukau. Lihat juga resep Mpek- mpek udang adaan dan isi telur enak lainnya. Variasi pempek khas Palembang yang enak lainnya adalah pempek adaan.
Selamat mencoba resep pempek adaan khas palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
