Ingin membuat spiral curry puff aka karipap pusing yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep spiral curry puff aka karipap pusing terbaik! Makanan spiral curry puff aka karipap pusing ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan spiral curry puff aka karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff aka karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan spiral curry puff aka karipap pusing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spiral curry puff aka karipap pusing yuk!
Untuk menyiapkan Spiral Curry Puff aka Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan Luar
- Gunakan 200 gram tepung protein sedang
- Gunakan 1 sdt gula pasir / gula bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 35 gram minyak goreng
- Ambil Bahan adonan dalam
- Siapkan 200 gram terigu pro sedang
- Sediakan 85 gram minyak goreng
However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust.
Cara menyiapkan Spiral Curry Puff aka Karipap Pusing:
- Sebelum. Membuat bikin dahulu bahan untuk isian curry puff nya, resep bisa di lihat diresep sebelumnya Ayo cek resep ini: Isian Curry Puff https://cookpad.com/id/resep/11606678-isian-curry-puff
- Siapkan bahan timbang sesuai ukuranya lalu campurkan semua bahan adoanan luar uleni sampai kalis
- Siapkan bahan adonan luar lalu uleni juga sampai kalis
- Setelah adoan dua dua nya kalis istirahatkan selama 1 jam di suhu ruang
- Siapkan meja kerja atau alas dan rolling pin (botol) lalu bagi 2 pertiap adonan nya jd totalnya ada 4 bagian, 2 bagian adonan luar dan 2 bagian adonan dalam
- Pipihkan adonan luar, lalu letakan di tengahnya adonan dalamnya
- Lalu tutup bentuk kotak seperti amplop
- Lalu gilas ke atas dan ke bawah sampai adonan menipis dan memanjang spt gambar
- Lalu lipat di ujung ujungnya ketengah, lihat gambar
- Putar 190 derajat lalu gilas lagi adonanya sampai memanjang lg lalu gulung dari salah satu sisinya, sambil dipadetkan
- Jadinya akan seperti ini yaaa
- Lalu potong menjadi 10 bagian lalu pipihkan lagi satu satu berbentuk bulat
- Ambil 1 bagian lalu isi dengan bahan isian
- Ambil 1 bagian lg tutup kan ke bagian atasnya lalu rapatkan pinggiranya sambil di Plintir2,
- Lakukan begitu terus sampai adonan habis yaa
- Siapkan secukupnya minyak panas lalu goreng sampai matang dan karing permukaanya, lalu angkat tiriskan, untuk ngegorengnya seperlunya aja dulu yaa Mom sisanya bisa di masukan ke flizer, sewaktu2 tinggal goreng
- Sajikan dengan cabe rawit dan segelas teh hangat
You may deep-fry or bake the curry puffs. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not. For this super flaky treat, this recipe incorporates two types of dough (a grease dough and a water dough). The harder of the two is definitely the grease dough, and because I have no stand mixer, my. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
Selamat mencoba resep spiral curry puff aka karipap pusing! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
