Coba resep spiral curry puff/karipap pusing sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan spiral curry puff/karipap pusing ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan spiral curry puff/karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff/karipap pusing! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat spiral curry puff/karipap pusing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep spiral curry puff/karipap pusing!
Untuk menghidangkan Spiral Curry puff/karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 150 gram terigu
- Ambil 50 gram mentega putih
- Sediakan 25 gram mentega kuning
- Siapkan Bahan B
- Ambil 350 gram terigu
- Gunakan 25 gram mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 175 ml air
- Sediakan Feling
- Ambil Kari ayam kentang
If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it! These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and.
Proses menyiapkan Spiral Curry puff/karipap pusing:
- Campur smua bahan A…uleni sampe kalis dan bisa di pulung…lalu istirahatkan adonan tutup 15 menit
- Bahan B..campur terigu garam dan mentega campur rata lalu beri air uleni sampe kalis..istirahatkan tutup slm 15 menit
- Potong bahn A dan B jadi 4 bagian
- Gilas adonan B taro adonan A lalu bulatkan sampe tertutup rapi… Gilas
- Gulung adonan lalu gilas memanjang..lakukan sampe 4x
- Potong setiap gulungan jadi 4 ato 5 bagian.. Saya 5
- Gilas perlahan adonan sampe pipih..beri filing kari ayam..lalu cubit2 ujungnya dan rapikan… saya menggunakan sendok karena adonan nya terlalu keras susah di pilin(kurang air)
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang setelah karipap masuk kecilkan api..goreng sampe kecoklatan..angkat dan tiriskan
The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. You may deep-fry or bake the curry puffs. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not. Add the curry paste and then the stock.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral curry puff/karipap pusing hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
