Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tongkol masak ala sarden ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tongkol masak ala sarden! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tongkol masak ala sarden karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol masak ala sarden! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak tongkol masak ala sarden hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol masak ala sarden yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol masak ala sarden, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor tongkol atau tenggiri, bumbui garam + lemon, lalu goreng
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2-3 kemiri sangrai
- Gunakan 1 cabe besar
- Sediakan 5 cabe rawit iris
- Gunakan 1/2 Bwg bombay, iris
- Ambil 5 bwg merah, iris
- Siapkan 3 bwg putih, iris
- Ambil 1 sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 3-5 sdm Saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1-2 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm saos cabe (optional)
- Ambil Garam + gula + totole + merica
Jika kamu termasuk salah satunya maka ada baiknya mencoba resep yang satu ini Ladies. Sarden tongkol ini super praktis dan cepat sekali disajikan. Tongkol putih masak sarden. tongkol putih, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, lada, saos sambal, saos teriyaki. Sarden Tongkol Putih telur ala Mak ino.
Langkah-langkah memasak Tongkol masak ala sarden:
- Haluskan: cabe merah besar, sebagian bwg merah, sebagian bwg putih, kemiri, dan sebagian tomat.
- Tumis sebagian bumbu yang tidak dihaluskan + jahe + serah, lalu masukkan bumbu halus. Tumis semuanya hingga agak matang lalu masukkan air secukupnya & semua saos2 & bumbu. Cicipi hingga sesuai.
- Masukkm ikan goreng lalu masak lagi hingga air agak menyusut & meresap.
Ada putih telur sisa bikin cake kemarin,,,, daripada nganggur di kulkas mending bikin sarden aja 😁😁 #MurahMeriah #SiapRamadan Juliana Mentari. Nah kali ini mak masak Sarden yang bukan dari ikan sarden, tapi ikan tongkol yang kecil-kecil. Mak pun gak punya presto dirumah, jadi ini ikan digoreng dulu. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam. Beri sedikit saus tiram dan air.
Selamat mencoba resep tongkol masak ala sarden! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
