Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep 7. ikan asap kuah pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 7. ikan asap kuah pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan 7. ikan asap kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. ikan asap kuah pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 7. ikan asap kuah pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 7. ikan asap kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan 7. IKAN ASAP KUAH PEDAS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan tongkol ukuran sedangā£
- Sediakan 1 ons cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe besar
- Siapkan 6 buah tahu coklatā£
- Siapkan 2 papan petaiā£
- Siapkan 3 butir kemiriā£
- Siapkan 2 lembar daun jerukā£
- Gunakan 2 lembar daun salamā£
- Gunakan 2 batang serai memarkanā£
- Ambil 1 ruas kunyitā£
- Ambil 1 ruas lengkuasā£
- Siapkan 250 ml santan kentalā£
- Siapkan Minyak gorengā£
- Gunakan Garam,gula penyedap rasa
Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. kan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan. Seperti yang satu ini ikan tuna asap.
Langkah-langkah menyiapkan 7. IKAN ASAP KUAH PEDAS:
- šbumbu yg di haluskan:ā£ - Bawang merah,bawang putih,cabe rawit cabe besar,kemiri,kunyit di haluskan.ā£
- šcuci bersih tongkol asap,potong menjadi 3 bagian. Goreng hingga coklat keemasan.ā£ - ā£
- Panaskan minyak sayur masukkan bumbu yg telah di haluskan,tumis daun salam,daun jeruk serai dan lengkuas,tumis hingga harum. ā£ - Masukkan santan beri 1/2 skmn garam,gula beserta penyedap rasa,masukkan tongkol asap dan tahu coklatnya,tutup sebentar dan biarkan bumbu agak meresep pada ikan tongkol.ā£ - Masukkan petai dan daun kemangi,aduk sebentar,ā£ - Angkat dan sajikanā£
Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Mudah bukan membuat 7. ikan asap kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
