Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura!
Untuk memasak Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Adonan Kulit A
- Gunakan 50 gram mentega putih
- Gunakan 25 grm margarine
- Sediakan 150 grm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan Bahan adonan B:
- Gunakan 350 grm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 25 grm margarine
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml-80 ml minyak goreng
- Siapkan 150 ml air (tuang sedikit-sedikit)
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 200 gr daging ayam
- Ambil 100 gr wortel potong dadu kecil
- Gunakan 100 gr buncis potong kecil (bisa di ganti dg kacang polong)
- Siapkan 100 gr jagung manis pipil rebus
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdt bubuk kari instan (saya kurangi, agar terasa samar-samar saja karinya)
- Gunakan secukupnya Air
Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato. Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah.
Langkah-langkah menghidangkan Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura:
- Campur bahan A sampai tercampur rata uleni ringan sampai kalis, bulatkan dan bagi menjadi 4 (saya bagi mnjadi 6 ber-eksperimen hehe) tutup sisihkan
- Campur bahan B uleni sampai kalis (masukkan air sedikit-sedikit sampai cukup kalis dan bisa d pulung) bulatkan dan bagi menjadi 4 (saya bagi menjadi 6) tutup diamkan minimal 30-60 mnt (saya coba sebagian 60 menit dan sisanya 24 jam di simpan di lemari es)
- Ambil 1 bagian adonan B gilas (jgn terlalu tipis) letakkan 1 bagian adonan A diatasnya tutup rapat bulatkan dan lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya.
- Gilas tipis adonan perlahan, hati-hati jgn sampai robek ya, lipat gilas lg terus lalu gulung (saya lakukan 2-3 kali)
- Iris menjadi 3 bagian jika untuk yang bentuk pastel kurleb 2,5 cm, jika bentuk bulat iris menjadi 6 (yang kefoto cuma 4)
- Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu isi dgn isian tutup rapatkan dicubit-cubit bagian tepinya seperti renda, kemudian goreng dengan minyak banyak dan api kecil, tiriskan dan siap disajikan
- Isian : haluskan bawang merah. bawang putih, kemudian tumis hingga harum tambahkan bawang bombai, masukkan ayam, masak hingga matang, tambahkan sayuran, bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur, bubuk kari, tambahkan sedikit air, masak sampai matang & air susut dan siap di gunakan
Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing 螺旋咖喱角) Spiral curry puffs is a popular Asian snack. karipap pusing Terlaksana juga membuat karipap lapis / karipap pusing ini.
Mudah bukan membuat currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
