Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar kecap happycall ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar kecap happycall cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar kecap happycall karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap happycall! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam bakar kecap happycall hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar kecap happycall!
Untuk menghidangkan Ayam bakar kecap happycall, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 kg ayam potong
- Gunakan Garam kasar
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 buah cabe besar biji nya dibuang
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan secukupnya Air asam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang serai
Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Resep ayam bakar kampung maknyus ala happycall. Daging ayam memang tidak ada habisnya ya sista kreasi yang menarik untuk dimakan eh dimasak.
Proses menyiapkan Ayam bakar kecap happycall:
- Remet-remet ayam potong dengan garam, supaya lendir yang ada di ayam hilang, kemudian bilas hingga bersih
- Halus kan bumbu. Sy menggunakan blender dan dikasih air sedikit supaya mudah halusnya.
- Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender sampai air yang ada di bumbu hilang. Sangrai dengan api kecil. Setelah air tidak ada dalam bumbu halus, baru tambahkan minyak untuk menggoreng
- Tumis bumbu yang sudah ditambahkan dengan minyak dan batang sereh. Tambah kan kecap, air asam dan air
- Masukan ayam ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga ayam tercampur bumbu. Kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil dan sampai tinggal sedikit airnya. Matikan kompor.
- Panaskan happy call. Bakar ayam yang sudah di bumbui dengan happy call. Bakar sesuai yang diinginkan.
- Setelah di bakar, ayam bisa disajikan. Kalau sy, stlh ayam dibakar dimasukan lagi ke dalam sisa bumbu, jg enak.
Bisa digoreng, campuran mie ayam ah banyak sekali kalau saya sebutkan satu-satu di sini. Kali ini saya ngga akan membahasa jenis-jenis aneka hidangan ayam, nanti malah tambah lapar :P. Masih tentang hidangan ayam, […] Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kecap happycall. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
