Ingin tau rahasia masak mangut tongkol asap ulalaaa yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tongkol asap ulalaaa terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut tongkol asap ulalaaa! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut tongkol asap ulalaaa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tongkol asap ulalaaa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut tongkol asap ulalaaa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut tongkol asap ulalaaa yuk!
Untuk menghidangkan Mangut tongkol asap ulalaaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor asap ikan tongkol
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe keriting merah
- Gunakan 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco sapi
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan seibu jari Lengkuas
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Siapkan secukupnya Air matang
Ada ikan tongkol asap sama terong, ulalaaaa cocok dibikin mangut mom. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya.
Cara membuat Mangut tongkol asap ulalaaa:
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya)
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng.
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut tongkol asap. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. SajianSedap.com - Resep Mangut Ikan Tongkol bisa jadi pilihan kalau bingung ingin menyajikan menu makan siang apa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tongkol asap ulalaaa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
