Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan tongkol asap bumbu urap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan tongkol asap bumbu urap, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan tongkol asap bumbu urap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu urap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan tongkol asap bumbu urap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap bumbu urap!
Untuk memasak Ikan tongkol asap bumbu urap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol segar uk 1/2 kg
- Gunakan secukupnya kelapa parut
- Sediakan bumbu urap:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya terasi udang yg sudah di bakar
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng. Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Cara menghidangkan Ikan tongkol asap bumbu urap:
- Pertama ikan diasap di atas arang panas sampai matang. sisihkan. oh ya, kasih jarak antara bakaran ikan dengan tungku arangnya biar ikannya gk gosong..
- Setelah ikannya agak dingin, suwir2 ikan pisahkan dengan durinya,,, sisihkan.
- Haluskan bumbu urap. lalu campurr dengan kelapa parut, aduk rata.
- Kemudian masukkan suwiran ikan asap kedalam bumbu yg sudah dicampur kelapa parut.. aduk2 sampai rata.
- Terakhir kukus selama 10 menit.
- Angkat. sajikan dengan nasi hangat.
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Jika bumbu yang telah di kukus sudah matang, maka angkat lalu campur dengan sayuran. Kini urap sayur khas jawa telah siap untuk di cicipi.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap bumbu urap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
