Ingin tau rahasia bikin ikan tongkol asap sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol asap sambal terasi terbaik! Hidangan ikan tongkol asap sambal terasi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan tongkol asap sambal terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap sambal terasi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ikan tongkol asap sambal terasi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol asap sambal terasi yuk!
Untuk membuat Ikan tongkol asap sambal terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ikan tongkol asap
- Ambil 5 Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit setan (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan Gula merah (secukupnya)
- Sediakan Garam
- Sediakan Air
- Sediakan Terasi (aku bakar dulu)
Memasak ikan tongkol bakar dengan sambal terasi bawang yang kemudian di penyet enak tenan.!! Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Ikan Asap Sambal Terasi (Penyetan Suroboyoan) Edisi kangen kuliner suroboyoan nih moms,kangen rumah.
Proses menyiapkan Ikan tongkol asap sambal terasi:
- Cuci ikan asap terlebih dahulu lalu goreng sebentar (agar tetap bersih)
- Rebus/kukus semua bahan kecuali ikan, Gula, terasi
- Haluskan semua bahan, tambahkan Gula merah, Garam Dan terasi
- Tumis bumbu yang sudah halus lalu masuk kan ikan tongkol asap
- Dibolak balik sampe masak Dan cek rasa manis asin kalo Udah pas siap sajikan
Sebenarnya di tempat tinggal saya ini ada banyak warung sambal penyetan tapi sulit cari yang ada ikan asapnya. Sambal terasi A common Indonesian style of sambal. Similar to the Malaysian belacan, but with a stronger flavor since terasi, is a more fermented shrimp paste than belacan. Red and green peppers, terasi, sugar, salt, lemon or lime juice (tangy, strong). One version omits the lime juice and has the sambal fried with pounded tomatoes.
Selamat mencoba resep ikan tongkol asap sambal terasi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
