Ingin masak putih telur pindang kecap #homemadebylita yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep putih telur pindang kecap #homemadebylita terbaik! putih telur pindang kecap #homemadebylita merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan putih telur pindang kecap #homemadebylita karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putih telur pindang kecap #homemadebylita! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan putih telur pindang kecap #homemadebylita hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putih telur pindang kecap #homemadebylita yuk!
Untuk membuat Putih telur pindang kecap #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 15 putih telur (kurang lebih)
- Siapkan 5 butir bawang merah iris
- Gunakan 5 siung bawang putih cacah
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Cara menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita:
- Kukus putih telur dgn wadah aluminium (saya loyang kue 20 x 10) kurang lebih 15 menitan hingga set. Potong2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tuang potongan putih telur dan semua bumbu. Aduk perlahan hingga merata dan koreksi rasa (sesuaikan dgn selera ya). Masak hingga kuah meresap. Sajikan dgn taburan biji wijen putih dan parsley sebagai pelengkap.
CARA MEMBUAT TELUR PINDANG : Tata daun jambu di alas panci yang berdasar tebal hingga dasar panci tertutupi. Letakkan bawang merah, bawang putih, salam, serai, lengkuas dan garam, kemudian telur di atasnya. Sering membuat telur pindang ini jika bosan dengan daging-dagingan. Diberi nama express karena membuatnya relatif cepat. Harusnya telur pindang sebagai teman makan gudeg jogja tapi apadaya, tidak punya buah nangka.
Mudah bukan membuat putih telur pindang kecap #homemadebylita? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
