Ingin membuat hekeng / hakong yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep hekeng / hakong terbaik! hekeng / hakong, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak hekeng / hakong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / hakong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan hekeng / hakong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hekeng / hakong yuk!
Untuk membuat Hekeng / hakong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg udang kupas cincang
- Ambil Wortel (me:½ btg di parut, klo suka bsa di tambahin)
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Gunakan 2 siung bawang merah parut
- Sediakan Daun bawang iris (me: dikit, soal nya gasuka aroma daun bawang)
- Sediakan 5-6 sdm tepung sagu / tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm minyak wijen
- Ambil Lada
- Sediakan sedikit Bubuk ngohiong
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Kulit tahu
Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu menambah cita rasa. Halong City (also known as Hong Gai, Hon Gai or Hongay) is a town on the northern side of the Ha Long Bay Archipelago of Vietnam.
Proses menyiapkan Hekeng / hakong:
- Campur semua bahan sampai merata kecuali kulit tahu.
- Panaskan kukusan
- Ambil kulit tahu, gunting sesuai ukuran yg di inginkan. Di lap dahulu kedua sisi pakai kain basah bersih agar tidak terlalu asin.
- Kukus hekeng ±15-20 menit
- Biar kan dingin baru bisa masuk kulkas ya Bun. Selamat mencoba 😀
It's the capital of Vietnam's Quang Ninh province. Halong Bay is famous for its terrific beauty, with thousands of limestone karst caves and structures. Hundreds, or even thousands of tourists visit this charming place every day. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit tahu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat hekeng / hakong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
