Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam ngohiong kecap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam ngohiong kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam ngohiong kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ngohiong kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam ngohiong kecap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam ngohiong kecap!
Untuk menyiapkan Ayam Ngohiong Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu Basic Ayam
- Ambil 3 Potong Dada Ayam
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (Geprek)
- Siapkan 4 Cm Jahe (Haluskan)
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Bahan Tumisan
- Ambil 5 Siung Bawang Merah (iris)
- Ambil 2 Buah Cabe Merah Besar (iris)
- Gunakan 2 Buah Cabe Hijau Besar (iris)
- Ambil 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Gunakan 5 Cm Jahe (Haluskan)
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Tumisan
- Sediakan 2 sdt Bumbu Ngohiong
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam Halus
- Sediakan 1 sdt Kecap Inggris
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan (Campurakan semua bumbu tumisan dan tambahkan sedikit air)
Tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukkan telor dan kecap manis bango, aduk sebentar sampai telor. Lihat juga resep Ayam panggang ngohiong untuk penderita DM enak lainnya. Resep 'ayam panggang ngohiong' paling teruji. dr. Anda yang sering bermain sabung ayam, tentu tidak asing dengan jenis Ayam jenis ini merupakan hasil perkawinan silang antara ayam birma/ pama dan ayam saigon.
Cara memasak Ayam Ngohiong Kecap:
- Rebus dada ayam bersama bumbu basic ayam selama 20 menit. Saring sisa air rebusan ayam dan sisihkan. Goreng rebusan ayam tersebut hingga setengah matang dan sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis bahan tumisan. Masukkan irisan Bawang merah, tumis sampai layu dan harum, lalu tambahkan bawang putih dan jahe halus. Terakhir tambahkan irisan cabe merah dan hijau, tumis sampai semua layu dan harum
- Tambahkan ayam goreng pada tumisan tersebut dan tambahkan larutan bumbu tumisan lalu aduk rata. Terakhir tambahkan sisa air rebusan ayam dan masak hingga semua bumbu meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasa
- Jika suka dengan masakan kering maka tunggu sampai air menyusut. Karena saya suka agak berkuah, saya masak sebentar sampai bumbu meresap ke ayam. Lalu angkat, plating dan siap disajikan.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Resep Tahu Jamur Lo ( Kecap Bumbu Ngohiong) Paling Mudah Praktis. Cara Mengobati Ayam Ngorok - Dulur dulur peternak ayam pasti pernah mengalami beberapa gangguan penyakit pada ayam. Bahkan bisa jadi dulur-dulur juga sudah tidak asing lagi dengan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam ngohiong kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
