Ingin tau rahasia membuat ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Pedas Ngo-Cap (Ngohiang Kecap) ala LC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ayam fillet (paha/dada)
- Ambil secukupnya Tahu
- Siapkan 1/2 sdt bubuk Ngo Hiang
- Sediakan secukupnya Kecap manis (agak banyak, baca langkah)
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera cabe rawit
Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi istimewa. Memasak jadi lebih mudah dan hemat waktu.
Proses memasak Ayam Pedas Ngo-Cap (Ngohiang Kecap) ala LC:
- Potong tahu bentuk dadu lalu goreng hingga berkulit tp jangan sampai kering. Sisihkan.
- Potong2 daging ayam fillet (td aku pake dada). Lalu pukul2 dengan pemukul daging sampai pipih, lalu sobek2/potong tak beraturan.
- Buat saus marinade : Kecap manis agak banyak, kecap asin, saus tiram, gula, bubuk ngohiang (1/2 sdt saja)
- Masukkan daging ayam ke bumbu marinade. Diamkan minimal 1/2 jam.
- Tumis irisan cabe rawit,bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging dan tahu, aduk jadi satu. Ini dimatangkan tanpa air, jadi diaduk sesekali. (ada baiknya gunakan wajan anti lengket).
- Icip, jika warna sudah seperti di foto, kalau masih kurang manis asinnya, tambahkan gula dan garam. Jika warna masih pucat tambahkan kecap manis/kecap asin.
- Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam pedas ngo-cap (ngohiang kecap) ala lc. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
