Ingin tau rahasia membuat 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) terbaik! 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 6. mangut kepala manyung (ndas manyung)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yuk!
Untuk membuat 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8 buah kepala manyung asap uk sedang
- Siapkan 1/4 kelapa tua parut ambil santan
- Ambil Bumbu halus, uleg:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 lingkar gula jawa uk kecil
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Siapkan 4 buah kemiri bulat
- Ambil 0,5 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm kencur, geprek saja
- Gunakan 2 buah sereh (aku skip krn pas habis mau beli ujan 😟)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan Minyak utk menumis
Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah.
Proses menghidangkan 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung):
- Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai harum
- Setelah harum tambahkan air sedikit lalu masukkan kepala manyung
- Tunggu mendidih masukkan santan, koreksi rasa, dan tunggu bumbu meresap. Mangut kepala manyung siap disajikan
Tadi aku masak panggang iris manyung dengan kuah santan kental. Seperti namanya ikan kepala manyung dapat dimasak ketika ikan sudah dalam keadaan matang secara pengasapan. Di sini, sajian berkuah kuning yang terbuat dari kepala ikan Manyung itu tersaji dalam kuali besi kecil. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung,. Kepala manyung menjadi bahan dasar makanan tradisional, sebut saja mangut.
Mudah bukan membuat 6. mangut kepala manyung (ndas manyung)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
