Ingin tau rahasia bikin semur ayam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam terbaik! Hidangan semur ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak semur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak semur ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam yuk!
Untuk menghidangkan Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
- Gunakan 3 buah kentang, kupas, potong agak besar
- Ambil 4 potong tahu putih, goreng sisihkan
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong potong
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 100 ml Kecap Manis
- Ambil 1/2 butir pala
- Ambil 1/2 sdt merica putih putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 liter air
- Ambil 3 sdm minyak, untuk menumis
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil (2butir) kapulaga,cengkeh, bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kentang, Kecap Manis, pala,kayu manis,kapulaga,bunga lawang, cengkeh, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan.
- Kecilkan api, masukkan tomat, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat semur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
