Ingin tau rahasia masak kekian ikan-udang/ngohiong yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kekian ikan-udang/ngohiong terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kekian ikan-udang/ngohiong! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kekian ikan-udang/ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ikan-udang/ngohiong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kekian ikan-udang/ngohiong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kekian ikan-udang/ngohiong!
Untuk memasak Kekian ikan-udang/Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram fillet tenggiri
- Ambil 50 gram udang kupas
- Gunakan 1 buah bengkoang
- Sediakan 2 siung bawang putih/bawang putih bubuk
- Sediakan Merica, garam dan gula
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Kecap ikan
- Ambil 3 sdm tepung sagu
- Ambil 3 lembar kulit kembang tahu lembaran
Proses menyiapkan Kekian ikan-udang/Ngohiong:
- Campurkan semua bahan kecuali kulitnya, lalu bungkus dengan kulit tahu. Bungkus seperti membungkus lumpiah. Lalu dikukus selama 30 menit.
- Setelah dingin simpan dalam freezer(frozen) selama minimal 3 jam, bisa tahan sampai 1 bulan. Keluarkan kekian dr beku, goreng lalu potong2 atau potong2 baru digoreng. Sesuai selera.
- Goreng hingga kecoklatan kulitnya. Sajikan. Selamat menikmati.
Selamat mencoba resep kekian ikan-udang/ngohiong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
