Pindang Ceker Palembang
Pindang Ceker Palembang

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang ceker palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pindang ceker palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang sudah menyerah duluan pindang ceker palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ceker palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak pindang ceker palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ceker palembang!

Untuk menghidangkan Pindang Ceker Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 10 Buah Ceker Ayam (Bisa Juga Di Ganti Pakai Ayam Ataupun Ikan)
  2. Ambil 1/4 Buah Nanas (Potong-Potong)
  3. Sediakan 3 Ikat Daun Kemangi (Petik Daun Nya)
  4. Ambil 1/2 Sdm Gula Merah
  5. Gunakan 1 Bungkus Masako Ayam
  6. Sediakan 1/2 Potong Terasi ABC Kecil (Boleh Skip)
  7. Ambil 3 Lembar Daun Salam
  8. Gunakan 1 Batang Sereh (Geprek)
  9. Ambil 3 Gelas Air Bersih
  10. Sediakan BUMBU HALUS :
  11. Sediakan (Kalau Mau Pindang Nya Sedap Bahan Di Ulek Jangan Di Blender)
  12. Gunakan 25 Buah Cabe Merah Keriting
  13. Gunakan 6 Buah Bawang Merah
  14. Sediakan 1 Buah Bawang Putih
  15. Siapkan 1 Jempol Kunyit

Mungkin Anda sudah terbiasa makan kaki (ceker) ayam masak pindang. Tapi, bagaimana kalau yang dimasak dengan bumbu pindang khas Palembang. Rasa enaknya itu benar-benar beda, ternyata. Ada perbedaan yang membuat masakan pindang khas Palembang berbeda dengan yang lain.

Proses menyiapkan Pindang Ceker Palembang:
  1. Cuci Bersih Ceker Ayam Lalu Masukan Ke Dalam Panci Ceker Dan Air Masak Sampai Mendidih.
  2. Siapkan Bumbu Halus,Ulek Bumbu Sampai Benar-Benar Halus (Kalau Mau Pindang Nya Terasa Sedap Usahakan Di Ulek Jangan Di Blender)
  3. Setelah Bumbu Di Ulek Masukan Ke Dalam Panci Yang Berisi Air Dan Ceker Aduk-Aduk Lalu Masukan Sereh,Daun Salam, Masako Ayam,Terasi Dan Gula Merah Sambil Di Aduk-Aduk Jika Ceker Ayam Sudah Empuk Masukan Daun Kemangi Dan Buah Nanas. Tes Rasa
  4. Pindang Palembang Siap Di Nimkati

Perbedaan itu sangat kentara pada bumbunya. Semakin nikmat bertemu dengan kuah pindang yang manis, asam, dan segar. Sajikan bersama nasi hangat, dijamin menu ceker ayam masak pindang membuatmu ketagihan melahapnya. Menu sederhana ini pada dasarnya menggunakan kuah pindang yang berasal dari Palembang. Pindang sebagai hidangan merupakan sajian sup ikan yang bercita rasa asam dan pedas.

Selamat mencoba resep pindang ceker palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.