Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bulgogi (korean beef bbq) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bulgogi (korean beef bbq)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bulgogi (korean beef bbq) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bulgogi (korean beef bbq)!
Untuk menghidangkan Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging sapi (saya pakai beef slice yoshinoya)
- Gunakan Bahan marinasi :
- Siapkan 1 buah pir, potong-potong
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih, parut
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1.5 sdt jahe parut
- Sediakan 3 sdm soy sauce/ kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm palm sugar
- Sediakan 1/2 sdt wijen sangrai
- Siapkan 1/4 merica hitam bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 1 porsi Kimchi Jiggae / Salad HokBen (ada di resep sebelumnya)
Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! Reviews for: Photos of Easy Bulgogi (Korean BBQ Beef). Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade!
Langkah-langkah membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan bahan marinasi.
- Blender buah pir, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, jahe parut. Tuang ke mangkuk, tambahkan soy sauce, palm sugar, merica hitam, minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata. Tes rasa.
- Siapkan wadah yang berisi daging, tuang bumbu marinasi. Aduk rata. Biarkan selama minimal 2 jam sampai bumbu meresap. (Saya diamkan selama 12 jam di kulkas, karena untuk menu sahur)
- Panaskan wajan teflon, masukan daging, olesi dengan bumbu sisa marinasi, panggang sampai matang.
- Note : saya pakai beef slice yoshinoya yang sudah dipotong pendek dan menggunakan happycall double pan. Cara memasaknya, cukup masukan daging di happycall dengan api sedang dalam keadaan ditutup. Bolak balik double pan supaya matangnya merata.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. One such recipe she dictated to me was Bulgogi, which is otherwise known as Korean BBQ Beef. It is probably one of the more commonly known Korean. Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family.
Selamat mencoba resep bulgogi (korean beef bbq)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
