Lagi mencari resep sop ayam kampung yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! Hadirkan sop ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 liter air
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan garam, gula
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan iris daun seledri
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan cabe setan (ga perlu bikin sambel)
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung 5menit, buang air (untuk menghilangkan kotoran yg ada di ayam)
- Rebus kembali ayam dalam panci dengan air baru sampai ayam empuk
- Dalam wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan jahe, sereh, kayu manis, daun jeruk tumis kembali sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi rebusan ayam juga garam dan gula secukupnya
- Note: saya ngga suka sereh dan jahe terlalu menyengat baunya di kaldu, jadi tidak lama direbus, segera diangkat
- Koreksi rasa, masukkan seledri, matikan api
- Sajikan bersama jeruk nipis dan cabe setan iris
- Selamat mencoba 😉
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
