Coba resep ayam katsu saos bbq + telur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam katsu saos bbq + telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam katsu saos bbq + telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu saos bbq + telur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam katsu saos bbq + telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam katsu saos bbq + telur!
Untuk menghidangkan Ayam katsu saos bbq + telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh dada ayam, iris tengah tipis bagi 2, pukul2 pake ulekan
- Ambil 1 bh telur
- Ambil 5-6 sdm tepung bumbu ayam crispy
- Siapkan 5-6 sdm tepung panir/roti
- Siapkan Secukupnya merica, garam, gula
- Siapkan Secukupnya brokoli
- Siapkan Secukupnya kentang beku yg siap digoreng
- Siapkan 5 sdm saos bbq (red: jay’s)
- Ambil 1-2 sdm kecap manis
- Ambil 1-2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
Ayam katsu adalah daging ayam utuh yang diiris tipis-tipis tanpa tulang dan tanpa lemak yang di balur dengan tepung roti kemudian digoreng. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk menetaskan Apa saja ciri-ciri telur ayam yang baik untuk ditetaskan? Berikut ini adalah kriteria telur tetas yang baik, serta cara menetaskan telur ayam petelur.
Proses menyiapkan Ayam katsu saos bbq + telur:
- Marinasi ayam dengan merica garam, simpan di dalam kulkas 1-2 jam
- Bersihkan brokoli, rendam di air garam. Diamkan beberapa menit. Lalu lanjut rebus.
- Sambil menunggu brokoli matang, goreng kentang beku yg siap di goreng
- Saos bbq: panaskan margarin di teflon, campur saos bbq, saos tomat, saos tiram, kecap manis, merica, gula. Masak hingga matang & cek rasa
- Keluarkan ayamnya. Encerkan tepung bumbu ayam crispy. Celupkan ke adonan tepung ayam crispy, lalu ke kocokan telur, lalu di bolak-balik dalam tepung panir/roti. Tunggu minyak panas, lalu goreng dengan api kecil-sedang.
- Sisa kocokan telur daripada mubazir, goreng saja. Sajikan di piring
Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam katsu saos bbq + telur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
