Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker dimsum (percobaan 1) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan ceker dimsum (percobaan 1) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker dimsum (percobaan 1) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum (percobaan 1)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ceker dimsum (percobaan 1) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum (percobaan 1)!
Untuk memasak Ceker dimsum (percobaan 1), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ceker ayam
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Siapkan Kayu manis (batang/bubuk)
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan 6 buah Bawang putih
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Es batu
Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam.
Proses membuat Ceker dimsum (percobaan 1):
- Siapkan ceker ayam dan cuci, kemudian marinasi dengan kecap asin selama di 15 menit (lebih lama lebih baik)
- Kemudian goreng sebentar hingga kecoklatan, kalau sudah kecoklatan angkat dan masukkan ke air berisi es batu. tunggu sampai ceker mengembang (min. Setengah jam, lebih lama lebih baik
- Masukkan bawang putih & cabe merah yang sudah dihaluskan, kayu manis, ketumbar, jahe dan semua saus ke dalam presto dengan air masak secukupnya. Tambahkan garam gula disesuaikan dengan selera
- Presto 20menit (kalau mau lebih lunak, sesuaikan selera). Tunggu presto bisa dibuka dan sajikan
Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia. Ceker ayam: bumbunya meresap, cekernya juga lembut.
Selamat mencoba resep ceker dimsum (percobaan 1)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
