Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup ayam kampung a la pak min klaten ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung a la pak min klaten cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sup ayam kampung a la pak min klaten karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung a la pak min klaten! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sup ayam kampung a la pak min klaten hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung a la pak min klaten!
Untuk membuat Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 700 ml kaldu ayam
- Gunakan 💕 bumbu halus 💕
- Gunakan 4 siung bwg putih
- Sediakan Sejumput pala
- Ambil 1 sdm ebi kering
- Ambil 💕 bumbu pelengkap 💕
- Siapkan 1/4 buah bwg bombay
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serai, ambil bag putih-nya
- Gunakan 2.5 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 cm jahe, dikeprek
- Sediakan 1.5 sdt gula (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt himalayan rock salt/garam (secukupnya)
- Sediakan Irisan daun pre
- Siapkan Irisan daun seledri
Alhamdulillah nemu resep mba Sylvi Arundita, jadi ga perlu jauh-jauh ke Klaten buat mak. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara menghidangkan Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam kampung, iris menjadi bbrp bagian.
- Didihkan air, masukkan ayam, rebus selama 15 menit, buang air-nya.
- Tambahkan air lagi ke dlm ayam, rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus : bwg putih, lada putih, pala, ebi hingga harum, tambahkan bwg bombay. Aduk rata. Masukkan bumbu pelengkap : daun salam, serai, kayu manis, cengkeh, jahe, garam. Aduk rata.
- Masukkam ayam, aduk2 & masukkan kaldu ayam. Tambahkan gula, garam.
- Koreksi rasa, masukkan daun seledri, taburi bwg goreng. Sajikan hangat2
JOMBANG, FaktualNews.co - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Ayam yang digunakan di sini adalah ayam kampung. Kuah dari Sop Ayam Pak Min Klaten ini kental dan kaldunya kaya akan gurihnya ayam kampung asli bukan karena penyedap rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung a la pak min klaten hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
