Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”
Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Ingin masak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 Kg Ayam, potong 8
  2. Ambil Bumbu yg perlu dihaluskan :
  3. Gunakan 6 buah Bawang merah
  4. Gunakan 8 buah Bawang putih
  5. Sediakan 6 buah Cabe merah
  6. Ambil 3 buah Cabe keriting
  7. Gunakan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
  8. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Gunakan 2 cm Jahe
  10. Ambil Bumbu pelengkap :
  11. Gunakan 200 ml Santan Kara
  12. Sediakan 2 Lembar daun salam
  13. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
  14. Ambil 2 potong serai
  15. Gunakan irisan laos.
  16. Siapkan (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:
    1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
    1. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
  4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
  5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
  6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
  7. Selamat Mencoba. 🙏🙏

Mudah bukan membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.