Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian
- Gunakan 1,5 liter air (di resep 800 ml, saya tambahi)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 butir buah pala
- Gunakan Bumbu untuk menumis:
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris-iris (saya pake 5 siung bawang merah, gak punya stok bawang bombay)
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica bubuk (kalo rasa merica di bumbu kurang nendang. Saya td tambahi lg 1/2 sdt)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 batang seledri dan bawang prei iris halus
- Ambil sesuai selera sayuran (kentang, wortel, dll) dikukus
- Gunakan sesuai selera bawang merah goreng
- Ambil sesuai selera sambal cabai rawit kukus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris
- Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
Bila Anda memakai ayam kampung, otomatis waktu yang dibutuhkan untuk mengukus akan lebih lama karena tekstur daging ayam kampung lebih liat ketimbang tekstur daging ayam biasa. Kamu hanya perlu menyediakan kandang yang minimalis, yang digunakan untuk ayam-ayam itu berteduh dari panas matahari, hujan, hingga untuk tempat bertelur dan menetaskan telurnya. Cara beternak ayam kampung ini lebih efektif dilakukan di daerah pedesaan, karena di daerah pedesaan lahan-lahan di setiap rumah masih cukup luas. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Proses menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop:
- Tumis bawang bombay/merah iris hingga harum dan kuning, masukkan bumbu halus, cengkeh & kayu manis. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna kuning keemasan.
- Jika ayam sudah berubah warna, tuang air. Kecilkan api, tutup. Masak hingga ayam lunak.
- Jika air sudah mau habis dan ayam belum lunak, tambahkan air panas secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, & merica bubuk sesuai selera. Matikan api.
- Cara penyajian: tata di mangkuk sayuran kukus, siram dengan kuah sop beserta ayamnya. Taburi seledri, bawang prei, tomat iris, bawang goreng. Kucuri dgn air jeruk nipis. Nikmati dgn sambal cabe rawit.
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Baik-baik kalau hari kerja makan semangkuk sup ayam kampung bila tak kerja boleh makan dua mangkuk. Semangkuk sebelum anak-anak balik semangkuk lagi makan sama-sama mereka.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
