Coba resep ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion!
Untuk memasak Ayam Bakar (Panggang) Saus Tomat #Dandelion, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 100 ml air, bisa ditambah jika diperlukan
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk ayam (saya pakai royco ayam)
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah. Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Proses memasak Ayam Bakar (Panggang) Saus Tomat #Dandelion:
- Bersihkan ayam, beri perahan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Bilas cuci bersih
- Siapkan bahan bumbu, karena citarasa ayam panggang ini manis maka gula lebih banyak diberikan porsinya.
- Ulek atau haluskan bumbu
- Balurkan pada ayam secara merata, beri sedikit kaldu bubuk ayam.
- Masukan kecap manis, merica bubuk, saos tomat (saya pakai saos tomat surabaya yang rasanya sedikit kecut dan saos tomat botolan biasa), dan gula merah
- Campurkan dan balurkan pada ayam sampai rata, diamkan 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
- Masukan ayam beserta bumbunya kedalam wajan, ungkep atau masak ayam dengan api kecil, beri sedikit saja air.
- Beri penutup pada wajannya, agar ayam matang.
- Sesekali sambil di aduk agar bumbu tercampur dan meresap pada ayam.
- Jika ayam sudah matang dan sausnya kental matikan api. Angkat dan sisihkan ayamnya, biarkan saus tetap di wajan.
- Beri sedikit air pada saus bumbu ayam, masak kembali. Cicipi rasanya.. beri tambahan garam, gula pasir atau saos dan kecap lagi jika dirasa perlu.
- Masak sampai saus agak mulai kental, koreksi rasa, jika rasanya sudah pas matikan api. Angkat dan masukan saus dalam wadah.
- Panggang ayam yang sudah tadi dimasak, akan lebih wangi jika dipanggang di bara api. Tapi karena tidak ingin repot saya menggunakan happy call untuk memanggangnya. Panaskan happy call lalu beri sedikit saja minyak olesan, lalu panggang ayamnya.
- Angkat setelah ayamnya mulai nampak kering dan kecoklatan karena dibakar.
- Cincang ayam dengan potongan sesuai selera, anak saya suka cincangan yang kecil-kecil.
- Taruh cincangan ayam ke atas piring saji. Dimakan langsung seperti ini juga sudah enak lho..
- Siramkan sausnya ke atas cincangan ayam bakar, dan ayam bakar siap di santap.
- Boleh juga dihidangkan secara terpisah dengan sausnya, jadi pada saat mau disantap baru di siramkan.
Siapkan wadah, masukkan ayam dan Saus Tiram Selera. Bakar ayam sambil dibolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu di atasnya. Masak hingga matang dengan api sedang. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar (panggang) saus tomat #dandelion hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
