Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kaki ayam dimsum (tanpa presto) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kaki ayam dimsum (tanpa presto) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki ayam dimsum (tanpa presto)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan kaki ayam dimsum (tanpa presto) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaki ayam dimsum (tanpa presto) yuk!
Untuk membuat Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 /2 kg kaki ayam
- Siapkan 1 baskom air es
- Sediakan Minyak goreng untuk tumis dan goreng
- Siapkan Saos
- Gunakan 3 sdm Taoco Hitam (salted)
- Ambil Cabe merah dan kerinting
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan sedikit Jahe
- Siapkan sedikit Garam, Gula
- Ambil Tahap terakhir
- Siapkan Tepung maizena
- Gunakan Cabe merah iris miring
- Ambil 1 sdm Saos tiram / kecap manis
- Ambil 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan
- Ambil Air masak
Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) merry. Hari Libur , cucu datang berkunjung, semakin semangat untuk seharian di dapur. Hari ini saya membuat masakan favorit putriku ; selain Ayam bumbu kuning, adalah Angsio kaki ayam Wiena tan. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Proses memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto):
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan.
- Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan.
- Semua bahan saos di blender halus
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang.
- Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata.
- Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan.
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Berikut ini resep angsio kaki ayam berdasarkan buku "Resep Pilihan Ny.
Mudah bukan membuat kaki ayam dimsum (tanpa presto)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
