Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker ala resto dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ala resto dimsum cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker ala resto dimsum karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala resto dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ceker ala resto dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ala resto dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker ala resto dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan rendaman
- Ambil secukupnya Air dingin
- Ambil secukupnya Es batu
Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda. Rasanya manis-gurih dengan kenikmatan yang tidak tertandingi. Kemudian, tumis ceker bersama bumbu halus. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu.
Cara menyiapkan Ceker ala resto dimsum:
- Cuci bersih ceker lalu di goreng sampai warna kecoklatan. Sy pakai happy call gorengnya tapi kl gak punya pakai penggorengan biasa aja dan ditutup ya soalnya mletok- mletok.
- Setelah ceker berubah warna angkat dan tiriskan. Lalu rendam dengan air dingin dan es batu. Sy masukan kulkas dan diamkan kurleb 30 menit.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, kecap, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukan ceker dan masak hinga air menyusut. Sebelum diangkat tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda.
Selamat mencoba resep ceker ala resto dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
