Sedang cari resep ceker ayam ala dimsum yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam ala dimsum terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ceker ayam ala dimsum! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ceker ayam ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam ala dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ceker ayam
- Siapkan Garam, gula, totole
- Ambil Jeruk nipis/ cuka
- Ambil jahe, cincang
- Gunakan saos sambal
- Siapkan saos tirem
- Siapkan kecap asin
- Siapkan kecap manis
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan bunga pekak, tumbuk halus
- Gunakan Kayu manis
- Siapkan Haluskan:
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Ambil sagu 1sm larutkan sedikit air
Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker ayam ala dimsum:
- Cuci bersih ceker, beri garam dan air jeruk nipis/ cuka, remas2 dan diamkan sebentar
- Panaskan wajan dgn minyak banyak, api sedang. Masukkan ceker, dan tutup dgn tutupan yg berlubang
- Hati2, ceker akan meletus2 kl tdk ditutup
- Goreng ceker hg kecoklatan,angkat, tiriskan, lalu masukkan dlm baskom berisi air es
- Diamkan minimal 4 jam atau semalaman hg kulitnya mekar dan keriting2
- Tumis bumbu halus, dan jahe cincang hg harum
- Masukkan semua bumbu, oseng2, lalu masukkan ceker dan beri air hg ceker terendam. Test rasa
- Presto 20 menit atau masak biasa 1-1,5 jam
- Masak hg meresap, lalu tambahkan air sagu
- Hidangkan
Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam ala dimsum hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
