Ingin masak ceker dimsum yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! Sajian ceker dimsum ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam, cuci bersih
- Siapkan air es dan es batu
- Gunakan bunga lawang
- Gunakan kayu manis
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah
- Sediakan Bahan Saus :
- Ambil saus tiram
- Siapkan saus sambal botolan
- Sediakan kecap asin
- Gunakan kecap manis, sesuai selera
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Masakan ini bisa menjadi alternatif anda dalam memberikan menu makanan yang bervariasi dan membuat keluarga menjadi berselera makan setiap harinya. Selamat pagi.mau recook.saya tanpa arak.ini enak banget rasanya baru sekali ini nyoba ceker dimsum karena tempat saya gak ada yang jual.izin share ulang resep makasih 🤗🤗 Nana Enakkk.
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum:
- Cuci bersih ceker ayam potong kuku nya, tiriskan
- Goreng cakar ayam dengan minyak goreng yang banyak sampai cakar ayam terendam, tutup wajan karena dalam proses memasak cakar nya meletus-letus, setelah kecoklatan angkat dan langsung rendam es batu selama 1 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bunga Lawang dan kayu manis aduk rata, masukkan cakar yang sudah direndam es batu tambahkan saos tomat, saos tiram, saos cabe, kecap asin dan kecap manis aduk hingga tercampur rata
- Sajikan selagi hangat, slurupp cakar nya 😋
Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
