Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam panggang wijen ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam panggang wijen cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam panggang wijen karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang wijen! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam panggang wijen hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang wijen yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g paha ayam (me: paha atas)
- Siapkan 1 sdt biji wijen sangrai
- Gunakan Bumbu rendaman
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tomat botolan
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah cincang halus
- Ambil 1 ruas kelingking jahe dihaluskan
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
Meskipun memiliki nama unik, namun jangan salah kalau makanan lamien ini Setelah itu masukan packhoy beserta daun bawang lalu masukan minyak wijen. Sajikan dengan saus tadi di atasnya dan taburkan biji wijen. Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan unduh. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Proses menyiapkan Ayam panggang wijen:
- Bersihkan ayam dgn terlebih dulu merendamnya dgn air yg diberi cuka secukupnya agar lemak dan lendir hilang. Diamkan selama 15 menit kemudian bilas hingga hilang pengaruh cuka, tiriskan dan beri garam secukupnya (1/2 sdt) kemudian sisihkan
- Aduk semua bahan rendaman hingga rata
- Siapkan ayam dalam wadah dan beri bumbu rendaman kemudian diamkan dlm lemari es selama lebih kurang 1-2jam (lebih lama lebih baik) agar bumbu meresap.
- Panggang ayam dalam oven yg sdh dipanasi dulu atau panggang dengan menggunakan happycall hingga daging kering dan matang, olesi bumbu rendaman ketika memanggangnya bolak balik.
- Hidangkan dengan memaburi biji wijen diatasnya, dan dapat disantap bersama lalaban dan sambel terasi
- Selamat mencoba
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan sementara selama kurang. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Tata ayam di atas wadah tahan panas. Sajikan segera ditemani salad dan sambal kecap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang wijen hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
