Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep penyet ikan pari panggang sambal kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu penyet ikan pari panggang sambal kemangi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak penyet ikan pari panggang sambal kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari penyet ikan pari panggang sambal kemangi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan penyet ikan pari panggang sambal kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin penyet ikan pari panggang sambal kemangi yuk!
Untuk memasak Penyet ikan pari panggang sambal kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ikan pari panggang ukuran besar
- Ambil 3 cabe setan
- Siapkan 4 cabe biasa
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan Segenggam Kemangi
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula merah
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Gunakan 1 Bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 4 iris tomat segar
- Sediakan Minyak goreng
Sambal panggang ini rasanya sangat pedas, bagi anda pecinta sambal mungkin tidak masalah dengan rasa pedasnya, tapi bagi anda yang menyukai sambal yang tidak terlalu pedas, anda bisa mengurangi porsi cabai dalam resep saya ini. Berikut adalah bahan dan bumbu yang anda perlukan untuk membuat sambal penyet ikan panggang ini : Sambel trasinya cukup menggigit di lidah dan campuran trasinya terasa. Jika dicampur dengan ikan pe panggang terasamembakar di lidah huahah.huhaah.pedes tapi endes pengin nambah. Sebenarnya, tidak hanya penyet ikan pari panggang (iwak pe) saja menu yang ditawarkan, di sana juga tersedia telor dan tempe goreng.
Cara menyiapkan Penyet ikan pari panggang sambal kemangi:
- Cuci bersih pe panggang
- Goreng pe panggang, angkat lalu tiriskan
- Cuci bahan sambal : Cabe merah, cabe setan, cabe biasa, bawang merah, bawang putih
- Goreng bahan sambal pas panggang pe hampir matang di wajan yang sama
- Cuci bersih kemangi
- Letakkan bahan sambal ke cobek
- Uleg beserta garam, gula Jawa, gula putih sedikit.
- Tambahkan 4 irisan tomat segar yang sudah dicuci
- Uleg sekalian
- Setelah bahan sambal halus beri kemangi, lalu penyet penyet pelan.
- Lalu masukkan pe panggang yang sudah digoreng ke cobek.
- Penyet sekalian dengan kemangi agar menyatu aromanya.
Tapi, penyet ikan pari harus kamu coba, karena tak banyak warung penyet yang sediakan menu ini. Salah satu yang paling legendaris, ya, warung Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye. Hidangkan ikan pari panggang pedas manis ii bersama dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah beberapa masakan lainnya berupa tumisan sayur kangkung tentunya membuat makan anda semakin berselera. Dengan membuat masakan ikan pari panggang pedas manis ini tentnya akan menambah koleksi dalam menu masakan harian anda. Sambal : Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi dan garam, setelah halus tambahkan tomat, ulek kasar.
Mudah bukan membuat penyet ikan pari panggang sambal kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
